Restaurant Più Bern – carte et menu
Ce qui vous attend chez Più : plats typiques de la catégorie Italien, avec des prix indicatifs pour la Suisse.
- 12 plats typiques
- CHF 21–46 prix indicatif des plats principaux
- 6 dont végétariens ou véganes
- Italien catégorie
Prix indicatifs en francs suisses, fondés sur les fourchettes courantes en Suisse. Il ne s’agit pas des prix de l’établissement.
Régimes alimentaires et services – Più
D’après la fiche, l’établissement propose :
- des plats végétariens
- des plats véganes
Conseils pour votre visite
- En Italie, les pâtes se servent en entrée ; en Suisse, vous pouvez sans gêne les commander en plat principal.
- Demandez les suggestions du jour : pâtes fraîches, poisson, truffe ou bolets n’apparaissent souvent que sur l’ardoise.
- Les petites adresses familiales comptent peu de tables ; réservez pour le vendredi et le samedi soir.
À propos de la catégorie « Restaurants italiens »
La cuisine italienne fait partie du quotidien en Suisse depuis des décennies, portée par l’immigration italienne et la proximité du Tessin. On trouve aussi bien la trattoria familiale aux pâtes maison que le ristorante proposant un menu en plusieurs services. Les cartes réunissent antipasti, pâtes, risottos, viandes, poissons et vins de différentes régions de la Péninsule.
Horaires d’ouverture
| Lu | fermé |
|---|---|
| Ma–Me | 10:00–19:00 |
| Je | 10:00–21:30 |
| Ve | 10:00–19:00 |
| Sa | 10:00–17:00 |
| Di | fermé |
Questions fréquentes : Restaurants italiens
Quelle différence entre trattoria, osteria et ristorante ?
La trattoria est en principe familiale et simple, l’osteria était à l’origine un débit de vin avec une petite carte, le ristorante est plus formel. En Suisse, ces appellations sont toutefois utilisées de manière assez libre.
Peut-on manger sans gluten dans un restaurant italien ?
De nombreux établissements proposent des pâtes sans gluten, ou conseillent un risotto, une viande ou un poisson. En cas de maladie cœliaque, demandez si la cuisson est séparée, car la farine est très présente en cuisine.
Combien de plats commande-t-on habituellement ?
Le repas traditionnel comprend antipasto, primo, secondo et dolce. En Suisse, la plupart des clients se limitent à un ou deux plats, par exemple une entrée à partager suivie de pâtes ou d’une viande.